Resumen:
Este proyecto presenta una investigación a la empresa Alpura, la cual cuenta con las certificaciones HACCP y Kosher, que avalan la seguridad de los alimentos para el consumo humano y la salubridad de los insumos de elaboración de las líneas de lácteos" La estrategia que se pretende realizar está enfocada en el desarrollo de la empresa, de esa manera participar en todas las categorías posibles del sector lácteo y colocar la marca en un nuevo mercado (Colombia) para alcanzar un crecimiento, a nivel internacional.
