La organización campesina como forma de producción y comercialización de maíz en el municipio de Pedro Escobedo, Querétaro

Abstract

El propósito del presente trabajo de investigación es analizar y conocer las distintas formas y estrategias organizativas adoptadas por ejidatarios del municipio de Pedro Escobedo en el Estado de Querétaro para adaptarse a las nuevas condiciones que impone el mercado de productos agrícolas. Pedro Escobedo es uno de los municipios más pequeños del estado de Querétaro, pero al mismo tiempo es uno de los más dinámicos en cuanto a la producción de cultivos donde destacan ya sea por su extensión o por el volumen el sorgo, cebada, alfalfa, hortalizas sin faltar el cultivo objeto de la presente investigación, el maíz, es por ello que el objetivo de esta investigación es estudiar las formas campesinas de organización dentro de sector ejidal para incursionar en un mercado neoliberal.