Torres Pacheco, Luis Mariano; Peláez Méndez, Karina; Segura Morán, Martha Cristina; Rosel Moreno, María Guadalupe Irasema; Marín Bernal, Juan José; Díaz Aguilar, Clara; Salmerón de la Cueva, Eva; Hernández Triana, Nadia Gabriela; Serrano Godínez, Alejandra; Castro, Merari; Nieto Ramírez, Alejandra; González González, Héctor Omar; Alcántara Melchor, Marisela; Jerónimo Hernández, Rocío; Guzmán Anguiano, Jennifer; Angulo Bernal, Elizabeth
(Universidad Abierta y a Distancia de México, 2021-01)
En este boletín edición especial se revisan temas referentes a la educación nutricional en el campo formativo, el saber de la alimentación actual y cuál es la perspectiva que se tiene para el futuro en México, formación ...
